Debolina Roy
১৭ ডিসেম্বর ২০২৪, ১১:০০ পূর্বাহ্ণ
অনলাইন সংস্করণ

ছোলা খেয়ে ওজন বাড়ানোর ৫টি কার্যকর উপায়

Gain weight with chickpeas: ছোলা একটি পুষ্টিকর খাবার যা সঠিকভাবে খেলে ওজন বাড়াতে সাহায্য করতে পারে। এই প্রোটিন ও ফাইবার সমৃদ্ধ খাবারটি নিয়মিত খাওয়ার মাধ্যমে স্বাস্থ্যকর উপায়ে ওজন বাড়ানো সম্ভব। তবে এর পাশাপাশি সুষম খাদ্যাভ্যাস ও নিয়মিত ব্যায়াম অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। আসুন জেনে নেই কীভাবে ছোলা খেয়ে ওজন বাড়ানো যায় এবং এর পুষ্টিগুণ সম্পর্কে বিস্তারিত।

ছোলার পুষ্টিগুণ

ছোলা একটি উচ্চ পুষ্টিমানের খাবার যা শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। এতে রয়েছে:

  • প্রোটিন: ১০০ গ্রাম ছোলায় প্রায় ১৯ গ্রাম প্রোটিন থাকে।
  • কার্বোহাইড্রেট: ১০০ গ্রাম ছোলায় প্রায় ৬১ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে।
  • ফাইবার: ১০০ গ্রাম ছোলায় প্রায় ১৭ গ্রাম ফাইবার থাকে।
  • ভিটামিন ও মিনারেল: ফলিক অ্যাসিড, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম ইত্যাদি।

এই পুষ্টি উপাদানগুলি শরীরের পেশি গঠন, হাড় মজবুত করা এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। ফলে নিয়মিত ছোলা খাওয়ার মাধ্যমে স্বাস্থ্যকরভাবে ওজন বাড়ানো সম্ভব।

ভেজানো ছোলার এই গুণ জানলে আপনি প্রতিদিন খাবেন

ছোলা খেয়ে কীভাবে ওজন বাড়ানো যায়

ছোলা খেয়ে ওজন বাড়াতে চাইলে নিম্নলিখিত উপায়গুলি অনুসরণ করা যেতে পারে:

১. নিয়মিত ছোলা খান

প্রতিদিন নিয়মিত ছোলা খাওয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। একজন প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তি দৈনিক ১০০-১৫০ গ্রাম ছোলা খেতে পারেন। এতে করে শরীরে প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান সরবরাহ হবে এবং ধীরে ধীরে ওজন বাড়বে। তবে একসাথে বেশি পরিমাণে না খেয়ে দিনে ২-৩ বার ভাগ করে খাওয়া উচিত।

২. ছোলার সাথে অন্যান্য পুষ্টিকর খাবার যোগ করুন

শুধু ছোলা খেলে ওজন বাড়বে না, এর সাথে অন্যান্য পুষ্টিকর খাবার যোগ করা প্রয়োজন। যেমন:

  • ছোলার সাথে ভাত, রুটি বা পাউরুটি খেতে পারেন।
  • ছোলার সালাদের সাথে অলিভ অয়েল যোগ করুন।
  • ছোলার সুপের সাথে ক্রিম যোগ করুন।
  • ছোলার হুমুস তৈরি করে তার সাথে বাদাম বাটার মিশিয়ে খান।

এভাবে বিভিন্ন উপায়ে ছোলার সাথে অন্যান্য পুষ্টিকর ও উচ্চ ক্যালরিযুক্ত খাবার যোগ করলে ওজন বাড়ানো সহজ হবে।

৩. ছোলা দিয়ে স্ন্যাকস তৈরি করুন

দুপুরের খাবারের মাঝে বা বিকেলে হালকা কিছু খেতে চাইলে ছোলা দিয়ে পুষ্টিকর স্ন্যাকস তৈরি করা যেতে পারে। যেমন:

  • ভাজা ছোলা
  • ছোলার হুমুস
  • ছোলার সালাদ
  • ছোলার সুপ

এই স্ন্যাকসগুলি খেলে অতিরিক্ত ক্যালরি গ্রহণ করা যাবে, যা ওজন বাড়াতে সাহায্য করবে।

৪. ছোলা দিয়ে প্রোটিন শেক তৈরি করুন

ছোলা দিয়ে পুষ্টিকর প্রোটিন শেক তৈরি করা যায়। এর জন্য:

  • ১ কাপ সিদ্ধ ছোলা
  • ১ কাপ দুধ
  • ১ কলা
  • ১ চামচ মধু
  • ১/২ চামচ দারচিনি গুঁড়া

এই উপকরণগুলি ব্লেন্ডারে মিশিয়ে সুস্বাদু ও পুষ্টিকর প্রোটিন শেক তৈরি করা যায়। এটি নিয়মিত খেলে ওজন বাড়াতে সাহায্য করবে।

৫. ব্যায়ামের সাথে ছোলা খান

শুধু ছোলা খেলেই ওজন বাড়বে না, এর সাথে নিয়মিত ব্যায়াম করা প্রয়োজন। ব্যায়ামের আগে বা পরে ছোলা খেলে তা পেশি গঠনে সাহায্য করবে এবং ওজন বাড়াতে সহায়ক হবে। প্রতিদিন অন্তত ৩০ মিনিট ব্যায়াম করার পাশাপাশি নিয়মিত ছোলা খেলে ফল পাওয়া যাবে।

ছোলা খাওয়ার সময় সতর্কতা

ছোলা খেয়ে ওজন বাড়াতে চাইলে কিছু বিষয়ে সতর্ক থাকা প্রয়োজন:

  • একসাথে অতিরিক্ত পরিমাণে ছোলা খাওয়া উচিত নয়। এতে পেট ফাঁপা ও গ্যাসের সমস্যা হতে পারে।
  • ছোলা ভালোভাবে সিদ্ধ করে খাওয়া উচিত। কাঁচা বা অর্ধসিদ্ধ ছোলা খেলে হজমে সমস্যা হতে পারে।
  • যাদের কিডনি সমস্যা আছে তারা ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া বেশি পরিমাণে ছোলা খাবেন না।
  • ছোলার সাথে অতিরিক্ত তেল বা মসলা ব্যবহার করা উচিত নয়।

কাঁচা ছোলা খেয়ে মোটা হওয়ার রহস্য: জানুন এর পুষ্টিগুণ ও স্বাস্থ্য উপকারিতা

ছোলা একটি পুষ্টিকর খাবার যা সঠিকভাবে খেলে স্বাস্থ্যকরভাবে ওজন বাড়াতে সাহায্য করতে পারে। তবে শুধু ছোলা খেলেই ওজন বাড়বে না, এর সাথে সুষম খাদ্যাভ্যাস ও নিয়মিত ব্যায়াম করা প্রয়োজন। উপরে উল্লিখিত উপায়গুলি অনুসরণ করে নিয়মিত ছোলা খেলে ধীরে ধীরে ওজন বাড়বে। তবে কোনো স্বাস্থ্য সমস্যা থাকলে ডাক্তারের পরামর্শ নেওয়া উচিত। সুস্থ থাকুন, সুন্দর থাকুন।

মন্তব্য করুন

মন্তব্য করুন

  • সর্বশেষ
  • জনপ্রিয়

ইউনুসের ‘নতুন’ বাংলাদেশে ধর্ষণের ঊর্ধ্বগতি: রাজপথে প্রতিবাদের ঝড় ছাত্রদের

ভারতে ইন্টারনেট বিপ্লবের নতুন দিগন্ত: স্টারলিঙ্কের সঙ্গে এয়ারটেলের ঐতিহাসিক চুক্তি

অস্ত্র আমদানির দৌড়ে শীর্ষে ইউক্রেন, ভারতের স্থান দ্বিতীয়: বিশ্বে কী বার্তা?

মুসলিম ভোট ব্যাঙ্কে নজর! বঙ্গের সব আসনে লড়তে প্রস্তুত আইএমআইএম

হোলির রঙে ব্যাঙ্ক বন্ধ: আগামীকাল থেকে টানা ৪ দিন ভারতের বিভিন্ন রাজ্যে ব্যাঙ্ক ছুটি, তালিকা দেখে নিন

কেকেআরের প্রস্তুতি শুরু: কলকাতায় নাইটদের ক্যাপ্টেন-কোচের সঙ্গে প্রকাশিত হল প্র্যাক্টিস সূচি

শিক্ষামন্ত্রীর বাড়ির সামনে ‘ক্রিমিনাল’ পোস্টার: সিপিএম নেতার থানায় তলব!

কলকাতার Zakaria Street-এর মাস্ট ভিজিট ফুড স্টল: একটি খাদ্যপ্রেমীর স্বর্গভূমি

অলক্ষ্যে ঋত্বিক: ঋত্বিক ঘটকের জীবনালেখ্য নিয়ে আসছে বাঙালির প্রতীক্ষিত চলচ্চিত্র

আইপিএল-এ তামাকের বিজ্ঞাপন বন্ধ! স্বাস্থ্যমন্ত্রকের কড়া নির্দেশ জারি!

১০

দেওয়ালের কোন দিকে কোন রঙ শুভ? বাস্তুশাস্ত্রের চোখে একটি গভীর দৃষ্টিপাত

১১

ডিএলএফ-এমআরএফ-আমূল-পেটিএম: সংক্ষিপ্ত নামেই ভারত বিখ্যাত, এবার জেনে নিন এই ব্র্যান্ডগুলোর পুরো নাম!

১২

সেক্সসমনিয়া: ঘুমের মধ্যে লুকিয়ে থাকা এক বিরল রহস্য

১৩

ভীষণ ক্ষতিকর Non-Stick প্যানে রান্না করছেন না তো? জেনে নিন সেরা বিকল্পগুলো

১৪

কাক ডাকার ফলাফল: ইসলাম ও হিন্দু শাস্ত্রে কী বলা আছে?

১৫

দিনে ৮ ঘণ্টা AC চালালে মাসে কত ‘Electric Bill’ আসবে? সহজ হিসেবে নিশ্চিন্তে থাকুন

১৬

প্রাক্তনের সঙ্গে যোগাযোগ রাখা কি বুদ্ধিমানের কাজ? একটি গভীর বিশ্লেষণ

১৭

চ্যাম্পিয়ন্স ট্রফি জয়ের জাদু: কীভাবে ভারত হয়ে উঠল অপ্রতিরোধ্য?

১৮

বাংলার প্রথম এসি লোকাল ট্রেন শিয়ালদা-কৃষ্ণনগর রুটে, ভাড়া কত জানেন?

১৯

ভারতে রাজ্যভিত্তিক হীরার মজুদ: কোন রাজ্য হীরা উৎপাদনে সেরা?

২০
close