বাংলার গৌরব, রসরাজ ইলিশ। কিন্তু বাজারে এখন নকল ইলিশের বাড়বাড়ন্ত। সাধারণ মানুষ থেকে শুরু করে রেস্তোরাঁর মালিকরাও প্রায়ই ঠকে যাচ্ছেন। তাই আজ আমরা জানব, কীভাবে খাঁটি ইলিশ চিনে কিনবেন।ইলিশ মাছের…